ピーマン嫌いでも大丈夫？子どもの味覚と向き合う我が家の記録

うちの長男、ピーマンがちょっと苦手なんです。
娘と次男も「ちょっと苦い〜」とは言うんですが、なんとか頑張って食べてくれています。

そういえばクレヨンしんちゃんもピーマンが嫌いですよね。
やっぱり子どもって、ピーマンが苦手な子が多いのかもしれませんね。

みなさんのお子さんは、嫌いな食べ物ってありますか？
そのとき、どうやって向き合っていますか？

うちの長男は、味覚がけっこう敏感なタイプで…。
お味噌やお米の種類をちょっと変えただけでも、すぐに気づいちゃうんです。
だから、ピーマンの苦味も余計に気になるのかもしれないなぁと思っています。

以前は、「苦手なものから逃げちゃダメ！」なんて言ってしまって、
無理に食べさせて泣かせてしまったこともありました。

でも最近はちょっと考え方が変わってきて…。
「そもそも、どうしてピーマンを食べてほしいんだろう？」って、自分に問いかけてみたんです。

そしたら、「ピーマンに入っている栄養を摂ってほしいから」っていう答えにたどり着きました。

ピーマンって小さな野菜ですが、実はとっても栄養豊富なんですよ。

中でもすごいなと思ったのは、ピーマンのビタミンCは加熱しても壊れにくいということ！
ふつうビタミンCって熱に弱いんですが、ピーマンは細胞構造がしっかりしているから、
炒めたり煮込んだりしても、ちゃんと栄養が残ってくれるんです✨

ピーマンが苦手なら、ほかの食材からビタミンCを摂るのもひとつの方法かなと思っています。

じゃがいもは、くし切りにしてレンジで少し柔らかくしてから、
オリーブオイルでカリッと焼くと、うちの子たちはモリモリ食べてくれます。

キャベツは、ハムやきゅうりと一緒にコールスローにすると、こちらも大人気なんです♪

とはいえ、「ピーマンをまったく出さない」というのも、ちょっと違うかなと思っていて。
たま〜に、小さく切ったピーマンを野菜炒めに入れて、こっそり出してみたりします。

「今日はちょっと食べられるかな？」って、試すような気持ちで出しています。

最近では、泣かずに食べられるようにはなったんですが、
口に入れるまでがまぁ〜長い長い…（笑）

そんな長男でも食べられる！ピーマン入り簡単キーマカレー🍛

ピーマンが苦手な長男でも、パクパク食べてくれるレシピがあるんです♪
それがキーマカレー！

合い挽き肉と一緒に炒めることで、ピーマンの苦味も気にならなくなって、
「これならいける！」って感じで食べてくれるんです✨

しかも、本気を出せば15分で完成するので、
忙しい夕方にもぴったりなんですよ◎

今度、「簡単に温泉卵を作る方法」もブログでご紹介する予定ですので、よかったら見てみてくださいね😉

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ピーマンって、今は苦手かもしれないけど、
子どもの味覚って、成長とともにだんだん変わっていくものですよね。

たまにチャレンジしつつ、食べられる食材で栄養を摂っていけたら十分だなと思っています。

そのうち、合宿や寮生活でピーマンに出会うこともあるかもしれませんし、
大人になって、奥さんが作ってくれたピーマン料理を「うまっ！」って食べる日が来るかも…（笑）

ピーマンが食べられないからって、生きていけないわけじゃないですしね。

だからこそ、子どもの“苦手”とどう向き合うかは、
ママもゆるっと、気楽に考えていいんじゃないかな〜と思っています🍀

最後まで読んでくださって、ありがとうございました☺️

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個包装で持ち運びやすく、優しい甘さで子どもでも食べやすいです◎

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甘さ控えめで、ようかんが苦手な子にも意外と好評なんですよ😊

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