温泉卵って、ほんと便利ですよね〜😊
そぼろ丼にのせたり、カレーやパスタにトッピングしたり、
うどんや白ごはんにかけても美味しい❣️
つるんとそのまま食べても最高です。
しかも、ゆで卵より消化がいいので、
夜遅くサッカーの練習から帰ってきた子どもたちの夜食にもぴったりなんです✨
市販の温泉卵、足りない問題😅
スーパーで売ってる温泉卵って、だいたい4個入り。
でも我が家は5人家族…。
「足りないじゃん！」ってことで、手作りするようになりました😄
だけど、最初は温度や時間の管理がなかなか難しくて💦
試行錯誤して、ヨーグルトメーカーでもチャレンジしてみたんです。
▼我が家で使ってるのはコレ
ヨーグルトメーカーって温度管理ができるので便利なんですが、
容器が縦長タイプだと、卵5個入れた時に
「上の方だけ温泉卵、下の方はゆで卵😅」なんてことも。
なので、2〜3個ならヨーグルトメーカーでも◎です！
私の「お鍋で簡単にできる温泉卵」レシピ
いろいろ試して、たどり着いたのがこの方法👇
🔸材料
- 卵（冷蔵庫から出したもの）
- お湯（卵がかぶるくらい）
🔸作り方
- 鍋に卵がかぶるくらいのお水を入れて沸騰させる
- 火を止める
- 冷蔵庫から卵を出し、割れないようにそっと鍋に入れる
- 鍋にフタをして待つ
- 卵5個 → 9分
- 卵3個 → 8分
- 時間になったらすぐ取り出して、水で冷やす
＼これで完成✨／
忙しい朝にもぴったり！
「朝ごはん食べさせるものがないー！」って時も、
この温泉卵ならたったの9分でできちゃいます❣️
子どもたちの水筒の準備や、着替え・連絡帳チェックをしている間に完成✨
朝のバタバタタイムに助かるレシピです😊
毎回うまくいかなくても大丈夫😊
ちょっと余熱が入りすぎて
「今日の温泉卵は…ちょっと固めだったー🤣」
なんて日もありますが、手作りだからOK！笑
子どもたちも
「今日はちょっと違うね〜笑」って受け入れてくれます🥰
完璧じゃない母の温泉卵、意外と好評です❣️
↓こんな風に少し固まってしまってもスプーンですくうとスルンっと取れます🥚
まとめ
温泉卵って、簡単なのにちょっと特別感があるので、
どんぶりや麺類の満足度もUP✨
冷蔵庫にあると本当に助かる一品です！
作りすぎたら、冷蔵庫で2〜3日は保存できますよ♪
＼ヨーグルトメーカーで失敗なく作りたい方はこちら／
飲むヨーグルトも作れて便利です✨
